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发布时间:2020-10-12 02:58:06作者:竞道光电来源:www.shipin110.com

  导致食品不安全的因素有很多,比如微生物污染;滥用或不当使用农药、兽药;在食品加工、流通过程中造成的食品二次污染;重大动物疫情发生;新产品、新技术、饮食习惯变化以及新的产销方式等都可能给食品安全带来潜在威胁。

  要了解食品是否安全,不安全食品的危害在哪里,必须依赖于有效的检测手段。但是传统的检测手段难于及时、快速而全面地从源头监控食品安全状况为应对这种情况,近年来快速检测方法越来越多地被运用到食品安全性检测中。这些检测技术既可以满足监管部门日常监管工作所需,又可以在执法的过程中,现场对一些食品进行检测,从而大大增加执法的公信力,对食物中存在的安全引起到预防的作用。

  目前我国速测技术的原理和仪器很多,竞道就是其中的一家专门研发生产食品快检设备的厂家,公司内有多款产品,比如这台食品安全检测仪JD-G2400,利用胶体金检测原理,可检测200多项目,包括非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等项目,适合食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。

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