网红餐饮品牌“海底捞”目前正处于“多事之秋”。前段时间的“塑料乌鸡卷”风波还未平息，最近又因为“大肠杆菌”成为焦点。#海底捞一门店筷子检出大肠杆菌#、#海底捞回应门店筷子检出大肠菌群#等话题登上微博热搜，将海底捞推向舆论的风口浪尖。

　　大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一，造成餐饮具中的大肠菌群超标的主要原因是二次污染，如果使用大肠菌群超标的餐具，会引起腹泻、肠胃感染等。

　　海底捞一直以来是以服务赢得大众喜爱的，但是如果基本的卫生安全都不能保障，再好的服务又有什么用呢？近年来，尤其是今年，海底捞负面新闻缠身，曾经的火锅神话跌下神坛。这给我们的启发就是餐饮行业任你服务营销玩出了花儿，也要遵循餐饮行业的基本规则——确保食品安全。好的产品才是营销的底气，只有这样，才能走得更久、更远、更长。

　　竞道科技自成立以来一直致力于食品快检仪器的研发，目前已有多款产品，欢迎各位前来咨询和采购！

本文网址：www.shipin110.com/news/91.html