以往的食品微生物检验准确性和灵敏性高，不过实验项目多，操作麻烦，耗时长，有很多的准备工作以及后续工作要做，需要的检验人员比较多，因此效率上并不是很高。所以准确、快速、低成本的快速检验方法在食品微生物检验中有非常很总要的意义。

　　如今微生物给食品所带来的污染问题也是一个非常重要的问题，食品的生产、加工、转运、存储等等环节均会有被微生物污染的机会。如果微生物对食品产生了污染，那么就会在食品上大量的繁殖，造成食物的变质，这样的食物被人体或牲畜食用后，就会引起中毒。

　　竞道微生物检测仪JD-ATP只需要十几秒钟就能测定样品中微生物与其他生物残余的多少，仪器操作简单，只需简单的培训就可以由一般工作人员进行现场操作。

　　【检测原理】

　　ATP拭子含有可以裂解细胞膜的试剂，能将细胞内ATP释放出来，与试剂中含有的特异性酶发生反应，产生光，再用荧光照度计检测发光值，微生物的数量与发光值成正比，由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少，用于判断卫生状况。

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