食品因其特殊性，在生产、运输、销售过程中都有受到污染的可能，需要进行全方位的监控，而这种持续性的监控单纯依靠某些大型实验室的检测结果，根本无法满足需要。

　　像我们餐桌上常见的肉、菜、蛋等食品都属于快消品，市场吞吐量大、流通快，这就决定了食品安检必须在短时间内出检测结果，送去专门的食品实验室检测是不切实际的，而仅仅靠简单的感官检查不仅满足不了食品安全监管的需要，也缺乏执法的公信力，自然快检手段应运而生。

　　得益于快检技术的发展，快检设备和仪器也获得了很大的发展。与实验室检测相比，快检设备体积小，便于带至现场，有着实验室无法比拟的优势。

　　竞道是食品安全快检仪器的厂家，旗下多款仪器，包括兽药残留检测仪、农药残留检测仪、微生物检测仪、重金属检测仪等，欢迎来电咨询！

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