在食品安全问题不断严峻的现在，食品安全检测仪得到了广泛的使用，这是因为食品安全检测仪能够对各种问题进行监测。

今天小编在看到了一篇关于食品安全的新闻，是重庆某男子使用猪血来冒充鸭血。该男子发现鸭血的价格比猪血要贵很多，变通过注入清水的方式来提高猪血的亮度，然后又兑入了甲醛来进行保险和防腐。该男子通过这样的方式将猪血变成了鸭血，但是该男子的行为严重的危害了消费者的身体安全。

甲醛是一种化工原料，是明令禁止使用在食品中的添加剂。但是因为甲醛对杀菌有着明显的作用，因此被不法商人添加到食品中。甲醛对人体有着非常大的危害，它能够刺激呼吸道引起咳嗽、胸闷等症状，甚至会引起肺部炎症。甲醛还能够影响到人体的中枢神经，甚至和癌症还有关系。作为有毒有害物质是不可以使用在食品中的，但是一些不法商人为了追求利益非法使用甲醛，所以要做好食品的检测工作。

在食品的检测工作中要使用食品安全检测仪，食品安全检测仪能够快速有效的检测出食品中的甲醛，帮助快速确定问题产品，从而降低食品问题的风险。

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