我们经常会在食品相关的新闻资讯中看到某个餐厅被食品检察人员检测出各种食品问题，其中会出现一些餐具被检测出大肠杆菌菌群超标的问题。这就是属于餐厅卫生打扫和消毒措施没有做到位，因此最好在餐厅内配备手持式细菌检测仪。

餐厅的卫生状况十分的重要，这关系到消费者的身体健康。如果餐厅的卫生消毒措施没有做到位，那么久用可能引起消费者食物中毒的问题。而且餐具的消毒没有做到位的情况下，很有可能会成为传染病的传播源。如果出现了食品安全问题会都对餐厅的商业声誉造成负面影响，另外还要对消费者的损失进行赔偿。

餐厅要十分注重卫生的情况，最好是配备手持式细菌检测仪做好日常的检测工作。使用手持细菌检测仪每天都要做好对餐具、环境、食材的检测工作，以此来检查卫生消毒的状况。

关于手持式细菌检测仪推荐购买竞道光电生产的设备，该设备为全新升级产品，大屏幕触摸显示屏，代替传统按键。操作采用生物化学反应方法检测ATP含量，用于判断卫生状况。

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