使用农药残留检测仪做好“最后一公里”食品保障。俗话说“民以食为天”，可见食品对于人们生活的重要性。不过现在随着生活水平的提高，人们对于食物的要求不仅仅是吃饱肚子，现在人们更加注意食品的质量。而农药残留问题就是影响食品质量的因素之一，长时期使用农药残留超标的食品容易引人身体的各种疾病。

关于农药残留的问题，有段时间一些人会专门买杯虫子吃过的蔬菜，这种说法是因为蔬菜被虫子吃过就证明没有打过农药。其实这种说法并不靠谱，甚至种植户在发现蔬菜被虫子咬过之后会加大农药的使用量。这种方式是因为没有一个有效的检测手段，专业的检验实验室也相对比较少。

现在得益于科技的发展，农药残留检测仪的出现让食品农残的检测变得更加的快速。比如山东竞道光电生产的农药残留检测仪就是采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。

现在的菜市场、商超等地方使用农药残留检测仪，对即将上架的产品进行检测，可以快速及时的发现问题食品，将问题食品不在上架销售。有问题的食品流入不到消费者手中，能够有效的降低食品安全问题的风险。

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