食品安全分析仪能用来检测食品中的添加剂吗。现在的食品制作中已经基本上离不开食品添加剂，食品添加剂在改善食物品质、维护食品安全、方便人们生活等方面起到了重要的作用。食品添加剂的使用能够改善食物的味道、品质、延长保质期等作用。但是因为超范围、超量使用食品添加剂以及非法使用非食用物质作为食品添加剂的行为造成了食品安全隐患。

现在为了做好食品中添加剂的检测工作，很多单位机构都购置了食品安全分析仪这一检测仪器。食品安全分析仪是一种可以用来检测食品中添加剂、非食用化学物质、农药残留、兽药残留等多种项目的仪器。它可以对常见的二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、山梨酸等食品添加剂以及甲醛、吊白块、三聚氰胺、苏丹红等有毒有害物质进行快速有效的检测。

为什么要使用食品安全分析仪呢？这是因为现在食品添加剂已经成为了消费者最为担心的食品安全风险因素之一，部分消费者认为食物中的食品添加剂使用的越少越好。出现这种显现的原因也和近年来不断被曝光的食品安全事件有关，比如苏丹红、三聚氰胺的使用让人们对食品添加剂谈之色变，尽管苏丹红和三聚氰胺不是食品添加剂，但是食品添加剂总是被牵扯在一起。

随着我国社会经济的快速发展，食品添加剂在食品行业的发展中能够起到重要的作用。但是一部分生产厂家法律意识淡薄，为了追求经济利益非法使用各种有毒有害物质。因此为了保证消费者的权益，应该使用好食品安全分析仪，做好食品添加剂的检测工作。

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