现在人们对于食品安全问题的关注程度正在不断提高，为了保障食品安全，农药残留检测仪得到了非常广泛的应用。

现在很多的监管部门都配备了农药残留检测仪，该设备体积小、易于携带，能够现场快速的得出检测结果。监管人员可以使用该设备做好食品的检测工作，保障消费者的权益。不仅仅是监管单位，很多的商超都建立了食品快检实验室，通过食品安全检测仪、农药残留检测仪等设备对即将上架的产品进行检测，只有检测结果合格的产品才会被上架。

关于农药残留超标导致出现食品问题的消息时有出现，像蔬菜水果更是农药残留超标的重灾区，我们常常能见到“农药残留最高的十种蔬菜/水果”这种信息，大部分的水果蔬菜都会存在农药残留这个问题，因为在种植过程中为了保证蔬菜水果的产量和质量就一定会使用农药。不过只有在农药残留超标的情况下才会影响到人的身体健康。

农药残留检测仪是专门进行食品中农药残留检测的仪器设备，采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。该设备可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。

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