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油品检测仪对食用油品质初步筛选
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油品检测仪对食用油品质初步筛选

发布时间:2020-12-01 15:30:13作者:竞道光电来源:www.shipin110.com

  大豆油是我国主要的食用植物油之一,由于食品加工者的不良习惯,反复煎炸食用油己屡见不鲜。食用油经高温煎炸会发生热分解、热聚合、热氧化聚合、水解、缩合、氧化等一系列化学反应,产生一些挥发性的醛、酮、酷等有害物质,并引起煎炸油在色泽、风味、乳度、酸价、过氧化值、碳基价等特性发生变化,存在影响人体健康的隐患。因此,煎炸油的安全性己成为消费者、科学界及煎炸油生产商和煎炸食品制造业共同关注的问题。

油品检测仪对食用油品质初步筛选


  竞道光电JD-SYP油品检测仪能够快速检测食用油中的极性化合物组分含量,用于用户实验室对食用油品质的初步筛选。在《GB7102.1-2003食用植物油煎炸过程中的卫生标准》中规定煎炸油的极性组分含量不超过27%。

油品检测仪对食用油品质初步筛选


  ■操作便捷,现场检验,可在各种使用环境下测量


  ■快速测量15秒钟能得到测量结果,并有声光报警


  ■没有二次污染探头所选材质均为食品级环保材质,不会产生二次污染


  ■防水设计仪器设计采用IP65防护等级


  ■便携性采用2节AAA电池供电,连续测量500次左右


  ■外形采用流线型设计,符合人体工程学,方便手握,同时有效防止从手中脱落


  ■探头外形采用梭形流线型设计,减少测试完成后存液挂液,同时利于擦拭清洗


  ■可调整TPM报警上下限值


  ■具备校正仪器TPM参数功能


  ■可恢复出厂设置


  ■具备保持测试数据功能


  ■自行设置仪器按键声音及屏幕背光



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