禽肉中检测出抗生素残留超标是因为养殖户滥用抗生素。抗生素被广泛应用于养殖业已有50多年的历史，虽然抗生素确实在畜禽养殖中发挥了重要作用，但是这东西就和农药一样，不合理使用就会导致残留超标的问题。若是不加以规范，这种现象只会越来越严重。

　　畜肉抗生素检测仪由风途科技推出，快速检测多种抗生素成分。

　　1.主控芯片ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运行速度快，稳定性强。

　　2.七英寸液晶触摸屏显示，直流12V供电，可连接车载电源。

　　3.高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。

　　4.一体化便携式快检设备，一体化主机。

　　5.高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告和二维码。

　　为了切实保障动物性产品质量，保证食品安全，需加大对动物产品的管理力度，严格按照相关的规范和要求来检测动物性产品中的抗生素含量，对于不达标的产品，需进行及时处理。同时，在加工和生产动物性产品，并展开贸易交易时，需依据不同的市场要求及检测标准，来差异性对待，积极倡导企业采取多元化的生产及贸易方式。针对动物产品的生产及进入市场的流程，采取严密监管，并要求养殖者详细记录兽药的处方及使用情况，严格按照规定用药，从源头监控动物性食品的生成。

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