我国在食品的加工、销售环节上的控制和监督明显相对较弱,也是食品安全问题频发的一个重要原因。我国的大型食品企业相对较少,食品生产、加工企业大多是一些小型企业甚至是小作坊,这类的生产者存在严重的资金不足的情况,食品安全意识方面也相对淡薄。原材料的污染严重、食品生产周期不稳定、灭菌与消毒方面做的不彻底,在源头上造成了食品安全的隐患。所以我们才需要加强食品检测。
多功能食品安全检测仪使用起来怎么样?
多功能食品安全检测仪JD-G1200是竞道推出的产品,具备12通道。仪器的检测项目包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留、化学类残留等200多项目。仪器可连接网线或wifi、快速上传数据,可以插入手机流量卡,具有GPRS远传功能,检测结果直接传至食品安全监管平台。
食品安全问题是一个社会层面的严重问题,一方面,从企业出发,提升社会责任意识和责任感,另一方面,社会整体层面的监督作用也是不可或缺的。
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